一、 相关法规：
《中华人民共和国食品安全法》第四十四条规定:“食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗”。
《福建省食品安全条例》第二十四条规定:“食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度和职工健康管理制度;组织职工参加食品安全培训、进行健康检查，并建立食品安全培训、健康档案;配备专职或者兼职食品安全管理人员，并对其进行考核”。
二、 培训对象：
1、餐饮行业管理人员；餐饮行业操作人员
2、食品生产厂家工作人员；食品采购与保管人员
3、欲从事食品生产或者餐饮服务工作人员
4、年龄：16-60岁
三、培训时间：
1、常年招生，网络班随到随学；现场班不定期开班。
2、每个月都可以参考，接受福建省职业技能鉴定中心统一考核（考核时长 90 分钟，题型为选择题和判断题）。
四、培训内容：
■餐饮服务场所设备设施操作规划
■原料（含食品添加剂和食品相关产品）
■餐饮食品有害生物防止
■食品安全管理（食品安全法、食品安全法实施条例、餐饮服务食品安全操作规范）。
五、 培训费用：
报考费用：130 元，培训费用 750元。
六、 补贴政策：
考取证书后，培训补贴 500 元，鉴定补贴 130 元，共计 630 元。由当地人力资源和社会保障局网络审批后直接汇款给取得证书的人员。
七、联系方式：
联系人：刘先生
手机：15159258401
电话：0592-5166175
抖音：chinalx
网址：www.zbqygl.com
办公地址：厦门市集美区珩圣路 386 号厦门北站南广场
八、报名资料：
1、申报表
2、身份证复印件
3、证件照电子版
4、安全承诺书
